區別200型和95型菜粕主要是從加工工藝上進行區別：200型菜粕是經過浸提或預壓浸提而生產的，其營養價值較好；而95型菜粕又稱油枯，是直接經過壓榨而生產的，其加工簡單，沒有進行任何其他的處理，生產過程溫度高，營養損失大，毒素較高。 在市場上還有浸提菜粕和壓榨菜枯按一定比例進行混合，從而制成所謂的混合菜粕。
    使用價值：200型菜粕>混合型菜粕>95型菜粕（油枯）
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